Inzicht in wat we eten, wat het buitengebied produceert en wat dit voor landschap geeft, helpt ons met de keuzen voor goed voedsel en voor een gezonde leefomgeving. Is de aandacht voor de samenhang tussen voedsel, landschap en mens in te zetten voor de toekomst van de streek? Zoals bij gebiedsvisies, gebiedsontwikkeling, leefbaarheid, ruimtelijk ontwerp, zorg- en welzijnprogramma, kunst en onderwijs? Wij zeggen: ja!
Eet je Uitzicht kan in verschillende fases van een gebiedsaanpak worden ingezet en levert afhankelijk van de opgave, visuele, geschreven, educatieve of actiegerichte producten op. Bijv.: de landschapsmenukaart, ontwerp voedsellandschap, artikelen/blogs, streekdiners, workshops, leergang.
Streekkring in oprichting
Een heel aantal mensen stak op vier zaterdagen de handen uit de mouwen op De Groote Stroe en op De Lankerenhof. Deze twee biologische bedrijven zijn hun verbinding met de streek aan het verstevigen. [...]
Handreiking Eet je Uitzicht!
In verschillende gebieden zoeken we met gebiedspartijen naar hernieuwde samenhangen tussen mensen, voedsel en landschap. Samenhangen die door hun streekeigen invulling bijdragen aan de kwaliteit van de leefomgeving. Met steun van de Rijksdienst voor Cultureel [...]
Ontwerpen aan een Foodwalk op de Zuidflank bij Nijmegen
Op landgoed Grootstal vonden 3 manifestaties plaats waarin het landgoed zich openstelde voor ideeën op het gebied van bodem, voedsel, landschap en gezondheid. Het landgoed wil bijdragen aan de bewustwording rondom voedsel. De reeks ging [...]
Ambitie
Voedsel staat volop in de belangstelling. Korte ketens, local for local, streekproducten, slow food zijn aan de orde van de dag. Slechts zelden worden er bewust concrete verbanden met het lokale landschap benut of gecreëerd.
Wij brengen de samenhangen tussen mensen, voedsel en landschap in beeld en zien dit als basis voor duurzame gebiedsontwikkeling.
Wat zijn de consequenties van onze voedselkeuzes op het landschap waarin we wonen? Hoe kunt u als producent bewust gebruik maken van de landschappelijke en sociale potenties van de streek? Hoe kunt u als lokale overheid voedsel inzetten als bouwsteen van een vitaal platteland?
In samenwerking met lokale en regionale organisaties dragen wij bij aan een netwerk van voedselinitiatieven die zijn ingebed in de streek en gebruik maken van de landschappelijke potenties. Het resultaat hiervan is een mooi, vitaal en herkenbaar landschap dat streekeigen voedsel voortbrengt voor de bewoners.
In gesprek met u komen we graag tot een concreet voorstel.
Het team
Wij beschikken kennis van landschap, landbouwsystemen, erf en gebouw, innovatieve samenwerkingsvormen en afsprakenkaders en beleidsmatige, financiële en wettelijke toetsingskaders.
Het team kan de volgende vaardigheden inzetten:
- We werken open-minded, verbindend, participatief en coöperatief. Het proces is plezierig en de scenario’s en ontwerpen zijn meer dan de som der delen.
- We hebben ervaring met een geïntegreerde ontwerpende aanpak van de ruimtelijke opgave.
- We hebben ervaring met het vormgeven en faciliteren van participatieve processen.
- We hebben ervaring in het vertalen van een globaal plan naar gedetailleerd ontwerp, uitvoering en beheer of nazorg.
Vragen, ideeën, suggesties?
Eet je uitzicht! is een initiatief van:
Karina Hendriks
06 10 30 10 44
Arda van Helsdingen
06 36 55 57 11
Helmer Wieringa
06 53 44 77 70