Eet je Uitzicht! verzorgde workshops over natuur en landschap in de workshopreeks “Boer wordt weer boer” van LTO-Noord, afdeling Liemers-Montferland en de Vereniging Streekbeheer Rijnstromen. Als afsluiting was er een veldbezoek op het bedrijf van Theo Nieuwenhuis in Didam. Theo is boer, adviseur en onderzoeker tegelijk en heeft inmiddels een grote expertise opgebouwd op het [...]
In de workshopreeks "Boer wordt weer boer" van LTO-Noord, afdeling Liemers-Montferland en de Vereniging Streekbeheer Rijnstromen, verzorgen we de thema's biodiversiteit en landschap. We nemen de deelnemers mee in het denken over natuurinclusieve landbouw. De verschuiving van het controlemodel naar het adaptieve model staat centraal. Met de thema's bodem en kringloop, die door Edaphon worden [...]
5 JUNI 2019 - Bij de uitreiking van de Gouden Zwaluw biedt Vereniging Nederlands Cultuurlandschap een workshop Eet je Uitzicht aan. Met de gasten verkennen we de verbinding tussen voedsel en uitzicht in De Moestuin in Utrecht. Een mooi voorbeeld van stadslandbouw. Wat je hier ziet, kun je direct in je mond stoppen en proeven. [...]
Op landgoed Grootstal vonden 3 manifestaties plaats waarin het landgoed zich openstelde voor ideeën op het gebied van bodem, voedsel, landschap en gezondheid. Het landgoed wil bijdragen aan de bewustwording rondom voedsel. De reeks ging van bodem (Soil4U), voedsel/gewas (Voedsel Anders), naar gezondheid (Groen, gezond en Nijmegen in beweging!). Eet je Uitzicht! begeleidde de workshop [...]
Hoe vaak zit er eten uit de Baronie in je boodschappenmandje? En als je een stukje kaas uit de Baronie proeft, heb je dan een voorstelling bij het landschap waar de koeien hebben gelopen? Tijdens de netwerkdag van Landstad Baronie verzorgde Eet je Uitzicht! een drietal workshops over de relatie tussen voedsel en landschap. Ruim [...]
Op de prachtige Bijenakker in Bunnik leverden we een bijdrage aan een personeelsdag van de Universiteit Utrecht. Karina nam mensen op een creatieve manier mee in vragen over de relatie tussen henzelf, landschap en voedsel. Heb je je wel eens afgevraagd welk landschap er schuil gaat achter je bord met eten? In een landschap, misschien je [...]
