Ontwerpen aan een Foodwalk op de Zuidflank bij Nijmegen

2018-10-12T08:44:00+00:0012 oktober 2018|Workshop|

Op landgoed Grootstal vonden 3 manifestaties plaats waarin het landgoed zich openstelde voor ideeën op het gebied van bodem, voedsel, landschap en gezondheid. Het landgoed wil bijdragen aan de bewustwording rondom voedsel. De reeks ging van bodem (Soil4U), voedsel/gewas (Voedsel Anders), naar gezondheid (Groen, gezond en Nijmegen in beweging!). Eet je Uitzicht! begeleidde de workshop [...]

Erfgoed in de transitie van het landelijke gebied

2018-06-29T13:05:38+00:0029 juni 2018|Streekeigenheid in regionale voedselproductie|

Vrijdag 22 juni 2018 lieten wij met 8 andere teams zien hoe wij erfgoed een rol proberen te geven in de transformatie van het landelijk gebied. De bijeenkomst werd georganiseerd door de Rijksdienst voor Cultuurhistorisch Erfgoed in samenwerking met Agrarisch Erfgoed Nederland. Het was de eerste opbrengst van de projecten Erfgoed & Ruimte in het [...]

Smaakfestival Liemers

2018-06-08T08:28:36+00:008 juni 2018|Korte Ketens in Liemers Landschap|

In de Liemers waren we mede-organisator van het Smaakfestival. De deelnemende producenten aan het project Korte Ketens in Liemers Landschap konden zich presenteren binnen de nieuwe filosofie. Voor de bezoeker was het een verrassing om te zien wat er bij hen om de hoek al allemaal geproduceerd wordt. Hoe leuk om te ontdekken dat je [...]

Verbinding tussen bedrijf en omgeving in de businesscase

2018-04-03T12:54:02+00:003 april 2018|Korte Ketens in Liemers Landschap, Streekeigenheid in regionale voedselproductie|

Met twee agrariërs in de Liemers konden we dankzij het RCE (Visie Erfgoed en Ruimte) wat dieper in hun omgeving duiken. We zijn gaan verkennen hoe hun bedrijf en producten op dit moment met de omgeving samenhangen. Het benoemen en verbeelden van die economische, sociale en ruimtelijke verbindingen schept al heel wat helderheid merkten we. [...]

Regionaal produceren, van idee tot actieplan!

2018-01-30T12:10:31+00:0030 januari 2018|Korte Ketens in Liemers Landschap|

Maandag 22 januari startte de eerste van een reeks van workshops ‘Regionaal produceren, van idee tot actieplan’ in de Liemers. Organisatie is in handen van Heidi Uenk van Projecten LTO Noord. Steeds meer consumenten willen pure en verse producten van dichtbij. Bij boeren en tuinders groeit de interesse in de regionale afzetmarkt. Maar hoe breng [...]

Eet je Uitzicht schrijft in Vakblad Landwerk

2017-11-20T14:45:47+00:0020 november 2017|In de media|

Vorige week verscheen in het tijdschrift Landwerk een artikel dat wij schreven ( Landwerk 2017 nummer 4 - Je eet je uitzicht ): "De wijze van voedselproductie bepaalt het landschap, visueel en intrinsiek. Wat je eet, bepaalt dus wat je buiten beleeft. Is dit een bruikbaar inzicht voor de toekomst van het platteland? Met het [...]

Lanceerbijeenkomst Korte Ketens in het Liemers Landschap

2017-11-14T14:24:21+00:0014 november 2017|Korte Ketens in Liemers Landschap|

In Zevenaar kwamen producenten van lokaal voedsel, marktpartijen, ambtenaren en bestuurders, vertegenwoordigers van gebiedspartijen bijeen om te proeven aan het project. Een dag van ontmoetingen, intenties en workshops. Vier gemeenten, LTO Liemers-Montferland, Liemers Trots en Melkveehouderij De Fuik/Hippe Koeien ondertekenden een convenant. Daarmee spreken zij de intentie uit om samen regionale productie en consumptie dmv [...]

Streekeigenheid in regionale voedselproductie

2017-11-14T13:46:29+00:006 juli 2017|Streekeigenheid in regionale voedselproductie|

Met financiering van het Rijksinstituut voor Cultuurhistorisch Erfgoed (RCE) start Eet je Uitzicht! het project: Streekeigenheid in regionale voedselproductie. Voedsel als strategie voor een betekenisvol landschap. Met dit project gaan wij kennis bundelen en de ervaring verdiepen van POP-uitvoeringsprojecten op de Veluwe en in de Liemers. In de POP-projecten verbinden we regionale voedselproductie en – [...]

Kwaliteitsproducten uit een kwaliteitslandschap

2017-11-14T13:47:06+00:0016 juni 2017|Kwaliteitsproducten in een Kwaliteitslandschap (Veluwe)|

Streekproducten maken de streek; ruimtelijk, landschappelijk en sociaal. Het project gaat dit verbinden: producent, landschapsvrijwilligers, dorpsmensen en lokale horeca werken met Stichting Erkend Streekproduct Veluwe en Landschapsbeheer Gelderland aan deze verbinding. Het geitenbedrijf De Groote Stroe is het eerste gebied voor onderzoek. Het concept Eet je Uitzicht is ingezet als methodiek. We doen dit in [...]

Korte Ketens in Liemers Landschap

2017-11-14T13:50:51+00:0015 juni 2017|Korte Ketens in Liemers Landschap|

Met de hoogste waardering heeft Provincie Gelderland ons projectvoorstel goedgekeurd in het kader van de POP-Regeling Korte Ketens. Samen met LTO Afdeling de Liemers-Montferland, Liemers Trots (Streekproducenten) en LiemERS++ (4 gemeenten, Waterschap en producentenorganisaties) gaan we werken aan een bredere bekendheid en afzet van Liemerse producten in relatie tot het Liemerse landschap. Vernieuwend in dit [...]

ante. Praesent id vel, Curabitur Donec justo consectetur velit, pulvinar neque. et,